苜蓿芽怎么种植方法

苜蓿芽，是新鲜、绿色、营养丰富、口感温和的时令蔬菜。其含有人体所需的多种营养物质，如维生素A、维生素C、烟酸、钙、钾、镁等，对增强人体的免疫力、预防心血管疾病等方面有着积极的作用。苜蓿芽种植是一项简单易行的生产技术，下面我们详细介绍它的种植方法。

材料选择

苜蓿种子：它的选取是种植成功的第一步。要选择好的苜蓿种子，购买时要注意看看种子是否有虫蛀、有无腐烂现象，是否真实的正品。选择种子时可以按照自己的实际需要选择。

盆底一层沙子、白色塑料盆、纱网盖、螺旋钉、水壶。

种植步骤

选择适当的时间

苜蓿芽的种植时间与气温有关，最适合种植的温度为20-25℃，这个时候苜蓿芽生长势头最旺盛。通常情况下，在春季或秋季进行种植是更加适合的。

准备种子

将苜蓿种子用水浸泡6-9小时。待种子吸满水变大后，用撇网筛掉水。这样可“唤醒”种子，提高发芽率。

种植密度

将沙子放在盆底，再浸泡过的苜蓿种子均匀的撒在沙子上。注意苜蓿种子不要过多，否则会影响萌芽率。

盖上纱网

用纱网盖住盆子，避免其他昆虫飞入。并且通风要及时，保持空气流通。

浇水和养护

在种子下面放一盘浅水，盘细则不粗，只要浅没没过颗种子即可。然后用锅铲或勺子嘀击水层，使水泡尽量均匀，并将盘中杂质铲去，放在通风处，在10-15℃的室温下进行培育。首次浇水的地址要慢慢浇，不然容易把种子洗掉。

露光以及远离阳光直接照射

苜蓿芽在发芽期间需要不同程度的光照。发芽的头一天可在室内，此时要尽量隐蔽一点，不要让阳光直接照射，但要保证足够的光照。

第一次到第二次浇水

生长5天后本着保持种子不干，且控制水份，每天变更浅水一次，其用热水浇就变得更好。那儿发芽的地位要做好杀菌消毒。续接浇水。

收获和储存

苜蓿芽从萌芽到采摘一般时间为6-7天。当苜蓿芽长到6-12厘米左右时，即可采摘食用。采摘后可以将它们放在保鲜袋里冷藏，寿命最好不要超过5天。

注意事项

在为苜蓿芽灌溉时，需要尽量避免浇水过多，以免种子被冲走。

在种植的过程中要注意控制温度和湿度，最好在通风、遮阳和湿度相宜的地方进行。

每天早晚要将盖在苜蓿芽上的纱网打开，促进苜蓿芽的生长。

在使用沙子时，应选用细沙，并确保充分沥干，否则会导致苜蓿芽发霉、从而影响种植效果。

苜蓿芽的种植过程简单，而营养丰富，对于一些吃素、健康饮食人群来说，是一道不可多得的健康食品。假如您有一定的种植基础，是个食贷党，不妨开始尝试一下种植苜蓿芽，自给自足，打造自己的健康生活。